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Posts under ‘Wein-Wissen’

Weintemperierschrank oder Weinklimaschrank?

Ein guter Wein reift erst bei richtiger Lagerung heran. Der klassische Ort für die Weinlagerung ist ein Weinkeller. Im Weinkeller herrschen ideale Umgebungsbedingungen für eine langjährige Einlagerung von Weinflaschen: Die Temperatur beträgt maximal 22 Grad, es ist vergleichbar dunkel und die Temperatur ist vergleichbar konstant. Im Weinkeller ist eine gewisse Feuchte gewünscht – aber bei [...]