Rotwein mit Zimmertemperatur und Weißwein aus dem Kühlschrank? Der Weingenuß könnte die einfachste Sache der Welt sein – Tatsächlich steht und fällt aber selbst der beste Wein mit der Temperatur. Das Prinzip “Zimmertemperatur für Rotweine” wird schon mit überheizten Räumen ad absurdum geführt: Ein guter Rotwein sollte nämlich nie wärmer als 16 – 18 Grad sein. Ein auf 23 Grad Zimmertemperatur erhitzter Bordeaux ist damit viel zu warm. Leichte Weißweine werden bei etwa zehn Grad getrunken. Die meisten Kühlschränke sind allerdings auf frostige fünf Grad eingestellt.
Während schwere Rotweinklassiker wie Bordeaux bei 16 – 18 Grad getrunken werden, braucht der spritzige Rote nur etwa 15 Grad. Exklusive Weißweine, aromatische Weißweine und den frischen Weißen trinkt man zwischen 14 und acht Grad. Grundsätzlich gilt: Je leichter der Wein, desto niedriger die Temperatur.
Nützliche Dienste leistet ein Weinthermometer, das über den Fachhandel erhältlich ist. Deutlich komfortabler können Weine jedoch in einem Weintemperierschrank auf Wunschtemperatur gebracht werden. Dass hochwertige Weintemperierschränke nicht teuer sein müssen, beweist der Discounter Lidl mit seinem Angebot für unter 80 Euro.
Der SilverCrest-Weintemperierschrank bietet vier Anlagegitter für insgesamt zwölf Flaschen. Die Wunschtemperatur lässt sich individuell von vier bis 22 Grad und damit auf alle Lieblingsweine einstellen. Mit 33 Zentimetern Innentiefe können im Weintemperierschrank von SilverCrest auch lange Flaschen gelagert werden. Der günstige Weintemperierschrank von Lidl muss sich auch optisch nicht hinter teuren Geräten verstecken: Das dezente Design in Schwarz mit Doppelglastür fügt sich in jedes Zuhause ein.
Hier einige Angebote an weiteren Weintemperierschränken:
Ähnliche Artikel:
