Mai 15th, 2010
by Weinfee.
Ein feuriger Portugiese für preisbewusste Wein-Liebhaber: Ebrosia bietet den zauberhaften Roséwein Messias Beiras Rosé zum attraktiven Einstiegspreis an. Der fruchtige Roséwein aus Portugal harmoniert bei Tisch sehr gut mit Meeresfrüchten, Fisch und Salaten. Ein idealer Sommerwein!
Der Messias Beiras Rosé vom Weingut Messias macht mit seinem Aroma sonnenverwöhnter Trauben schon beim Öffnen der Flasche Appetit auf mehr. Das fruchtig leuchtende Himbeerrot macht neugierig auf die feinen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, die diesen Roséwein aus der Region Beiras zu einem echten Geheimtipp machen.
Das Weingut Messias wurde 1926 gegründet. Heute gehört die Familie Messias Baptista zu den renommiertesten Winzerfamilien in ganz Portugal. Der bekannte Önologe und Weinmacher Carlos Diaz sorgt heute auf dem Weingut für frischen Wind und die Einhaltung der hohen Qualitätsmaßstäbe. Seine Spazialität sind traditionelle Rebsorten, aus denen moderne Weine gekeltert werden, die den Zeitgeist treffen.
Der fruchtige Messias Beiras Rosé passt nicht nur zu leichten, sommerlichten Speisen, sondern auch zu lauen Sommerabenden in Begleitung von Freunden und Familie. Der Roséwein hat einen mäßigen Alkoholgehalt von elf Prozent und ist mit einem Plastikkorken versehen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei acht Grad.
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Mai 10th, 2010
by Weinfee.
Wenn sich die ersten Sommertage ihrem Ende neigen, steigt vielerorts wieder der leckere Grillgeruch auf: Gegrillte Speisen schmecken einfach lecker. Die Deutschen haben es dabei auch schon offiziell zum Grillweltmeister geschafft. Grillen macht Spaß und ist vor allem auch noch sehr gesund – wenn man denn richtig grillt. Krebserregende Stoffe werden beim Grillen nicht frei gesetzt, wenn das Fleisch und Gemüse auf eine Alu-Folie gelegt oder in einer Aluminium-Grillschale auf dem Kohlegrill gegrillt wird. In einem Holzkohlegrill dürfen zudem nur Holzkohle und Holzkohlebriketts verbrannt werden. Da es im Sommer immer wieder zu Grillunfällen kommt, die meist durch Stichflammen entstehen, darf der Spiritus niemals unachtsam auf den Grill geschüttet haben. Kinder sollten sich nicht in der Nähe des Grills aufhalten.
Mariniertes Gemüse und würzige Steaks: Gegrillte Speisen vom Holzkohlegrill haben ein ganz besonders würziges Aroma. Beim Grillen müssen auch nicht unbedingt Bier oder Softdrinks auf dem Tisch stehen. Ein korrespondierender Wein macht aus dem Grillabend ein kulinarisches Highlight und bringt die Grillaromen erst richtig zur Geltung.
Wein zum Würstchen
Zum Grill-Klassiker, dem Würstchen, passt sehr gut ein lebhafter Wein wie der Rivaner. Auch Roséweine und herzhafte Würstchen vom Grill harmonieren perfekt miteinander.
Weine zum Grillfleisch
Wie auch die herzhafte Grillwurst benötigt auch Grillfleisch wie der Klassiker Steak einen lebhaften Wein. Viele Grill-Fans schwören hier auf mariniertes Fleisch, dessen Geschmack durch würzige Öle und Gewürze noch unterstützt wird. Ideal harmoniert hier ein Wein mit mäßigem Alkoholgehalt wie der Riesling, Grauburgunder, oder Spätburgunder.
Weine zu Fisch und Geflügel
Auch gegrillter Fisch wie die Forelle aus der Folie passt ein Weißburgunder. Wenn Hühnchen und Pute auf den Grill kommen, harmoniert neben dem Weißburgunder auch der deutsche Wein-Klassiker Riesling perfekt. Bei mariniertem Geflügel darf es aber gern ein kräftigerer Wein wie der Grauburgunder sein.
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Mai 2nd, 2010
by Weinfee.
Spritzig genießen wie im Italien-Urlaub: Der Perlwein Terre del Sole Fragolino Rosso genießt längst Kultstatus und zeichnet sich durch sein leckeres Erdbeer-Aroma aus. Viele Italien-Urlauber haben ihre Begeisterung für den italienischen Perlwein mit gebracht und genießen den Terre del Sole Fragolino Rosso als Aperitif oder Dessertwein.
Die Fragolino-Trauben aus Norditalien haben ein charakteristisches Erdbeer-Aroma, das auch dem Terre del Sole Fragolino Rosso sein unwiderstehliches Aroma verleiht. Der günstige Kult-Perlwein aus Italien ist mit seinem spritzigen, leicht süffigen Charakter der ideale Begleiter für Partys und feuchtfröhliche Anlässe. Am besten schmeckt der Perlwein bei einer Temperatur von acht Grad.
Zum Fragolino harmonieren perfekt frische Erdbeeren. Für eine Party lässt sich aus dem Perlwein und reifen Erdbeeren auch eine leckere, fruchtige Bowle zaubern. Der süßliche Perlwein passt auch zu typisch italienischen Leckereien wie Tiramisu und Pana Cotta.
Der Terre del Sole Fragolino Rosso ist ein idealer Begleiter für lockere Anlässe und Gäste, die einen unbeschwerten Perlwein zu schätzen wissen. Wer den kultigen Fragolino bereits aus dem Italien-Urlaub kennt, fühlt sich sogleich zurück versetzt an die Zeit in Italien. Fragolino-Trauben sind eine Kreuzung aus amerikanischen und europäischen Trauben. Der Wein durfte, aufgrund seiner – angeblich berauschenden Wirkung in hoher Konzentration – lange nicht gekeltert werden und erfreut sich heute, als Kreuzung, wieder einer steigenden Beliebtheit.
Egal ob Party, Freundinnen-Besuch oder lustige Runde: Dieser Perlwein überzeugt mit seinem spritzigen Charakter und schmeckt auch als Bowle im Sommer sehr gut.
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